Acid Propionik (CAS 79-09-4) – Kimikate e gradës ushqimore dhe industriale,
,
Acidi Propionik (CAS 79-09-4) është një acid organik i lëngshëm pa ngjyrë që përdoret gjerësisht në aplikime industriale dhe bujqësore. Ai përdoret zakonisht si ruajtës në industrinë ushqimore dhe të ushqimit për kafshët, si dhe si një ndërmjetës në sintezën kimike.

Përdoret në prodhimin e propionatit të kalciumit dhe propionatit të natriumit, të cilët ndihmojnë në pengimin e rritjes së mykut dhe zgjasin afatin e ruajtjes në produktet ushqimore dhe për kafshët. Në aplikimet industriale, acidi propionik përdoret gjithashtu në prodhimin e veshjeve, herbicideve dhe plastifikuesve.

Me veti kimike të qëndrueshme dhe zbatueshmëri të gjerë, acidi propionik luan një rol të rëndësishëm në sistemet moderne të prodhimit dhe ruajtjes kimike.